Включить отладку по USB в режиме разработчика.

Получить apk

Список установленных приложений:

adb shell pm list packages -f -3

Скачать на компьютер apk:

adb pull /data/app/[APK_NAME]/base.apk [NAME].apk

Сохранить данные приложения

adb backup -apk [APK_NAME] -f [NAME].dat

Восстановление приложения и данных

adb install [NAME].apk

adb restore [NAME].dat

Источник